A dieta Low FODMAP é uma abordagem nutricional baseada em evidências científicas, desenvolvida para auxiliar no controle dos sintomas gastrointestinais, especialmente em pessoas com a Síndrome do Intestino Irritável, SIBO, IMO.
Os FODMAPs são carboidratos de cadeia curta que podem ser pouco absorvidos no intestino delgado. Ao chegarem ao intestino grosso, são fermentados pelas bactérias da microbiota e atraem água para o lúmen intestinal, podendo causar distensão abdominal, gases, dor, desconforto, diarreia e, em algumas pessoas, constipação.
Para quem a dieta é indicada?
A dieta Low FODMAP pode ser recomendada para pessoas que apresentam sintomas como:
- Dor abdominal recorrente;
- Distensão (“barriga inchada”);
- Excesso de gases;
- Diarreia;
- Constipação;
- Alternância entre diarreia e constipação.
Também pode beneficiar alguns pacientes com outros distúrbios gastrointestinais, desde que haja indicação e acompanhamento profissional.
Como funciona?
Ao contrário do que muitos imaginam, a dieta Low FODMAP não é uma dieta para ser seguida permanentemente. Ela é dividida em três etapas:
- Fase de restrição: redução temporária dos alimentos ricos em FODMAPs para aliviar os sintomas.
- Fase de reintrodução: os grupos de FODMAPs são reintroduzidos gradualmente para identificar quais são realmente mal tolerados e em que quantidade, mas sempre de acordo com a tolerância individual.
- Fase de personalização: é elaborado um plano alimentar individualizado, incluindo o maior número possível de alimentos bem tolerados, garantindo variedade, qualidade nutricional e prazer em comer.
É preciso retirar todos os alimentos?
Não. O objetivo não é eliminar alimentos desnecessariamente, mas identificar os gatilhos individuais. Muitas pessoas toleram determinados alimentos em pequenas quantidades ou apenas alguns grupos de FODMAPs.
Além disso, uma restrição prolongada sem acompanhamento pode reduzir a diversidade da microbiota intestinal e aumentar o risco de inadequações e deficiências nutricionais.
A importância do acompanhamento nutricional
O acompanhamento profissional garante que o processo seja realizado de forma segura, equilibrada e baseada em evidências científicas, evitando restrições desnecessárias e favorecendo resultados duradouros de redução dos sintomas.
Cada intestino é único. Identificar os alimentos que realmente desencadeiam os sintomas permite uma alimentação mais variada, equilibrada e compatível com a sua rotina, promovendo mais conforto digestivo e qualidade de vida.